تم النشر اليوم 2024/05/16 | طريقة عمل الفتة المصرية .. 2 من أجمل طرق عمل الفتة

طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم

يمكنك عمل الفتة المصرية بطريقة الخل والثوم من خلال المكونات التالية: كيلو من اللحم – خبز – رشة من بودرة الثوم – بصلة مقطعة إلى أربعة قطع – حبهان – مستكة – ورق غار – جوزة الطيب – مكعبات من مرق اللحم – فص ثوم – خل – أرز – قرنفل – عصير طماطم.
مقالات مشابهة
4 من انواع اللحوم4 من انواع اللحوم
أكلة تحمل رائحة الصيف المنعشة .. تعرفِ على 7 خطوا…أكلة تحمل رائحة الصيف المنعشة .. تعرفِ على 7 خطوا…
طريقة عمل عجينة في 10 دقائقطريقة عمل عجينة في 10 دقائق
5 من أشهر أنواع السمك في مصر5 من أشهر أنواع السمك في مصر
وبعد إحضار هذه المكونات يمكنك القيام بهذه الخطوات:
حمصي الخبز جيداً في الفرن الساخن مع رش ملعقتين من الزيت والفلفل وبودرة الثوم والملح عليه.قومي بغلي المياه وضعي فيها بصلة مقطعة مع الحبهان والمستكة وورق الغار والفلفل الأسود وجوزة الطيب ومكعب من مرق اللحم.بعد غليان المياه اسقطي اللحم في القدر واتركيه يُسلق في المياه المغلية.قومي بعمل الصلصة أو صوص الفتة من خلال طحن فص من الثوم مع رشة ملح عليه ثم ضعيه في السمن أو زيت الزيتون حسب الرغبة.اضيفي على الخليط السابق عصير الطماطم، وضعي القدر على نار متوسطة لمدة دقيقتين ثم ضعي الملح والفلفل وجوزة الطيب والخل، ثم اتركي الصلصة حتى تتجانس.قومي بتسوية الأرز مع وضع القرنفل والحبهان عليه لإضفاء نكهة رائعة. في طبق التقديم ضعي الخبز في الصينية بعد تفتيته واسقيه بمرق اللحم، ثم ضعي الأرز ثم اللحمة ثم اسكبي الصلصة على الوجه بالتساوي.
طريقة عمل الفتة المصرية سهلة ورائعة ومفيدة، وقد تعرفنا على بعض خطوات هذه الطريقة من خلال السطور السابقة، فهل قمتِ بتجربة هذه الأكلة الشعبية من قبل؟

مقالات مشابهة

4 من انواع اللحوم4 من انواع اللحوم
أكلة تحمل رائحة الصيف المنعشة .. تعرفِ على 7 خطوا…أكلة تحمل رائحة الصيف المنعشة .. تعرفِ على 7 خطوا…
طريقة عمل عجينة في 10 دقائقطريقة عمل عجينة في 10 دقائق
5 من أشهر أنواع السمك في مصر5 من أشهر أنواع السمك في مصر

طريقة عمل الفتة المصرية

تعتبر الفتة المصرية من الأكلات الرائعة التي يتميز بها المطبخ المصري، بل هناك العديد من البلدان العربية تفضلها بسبب مكوناتها الرائعة، فهي تحظى بشعبية كبيرة للغاية في مختلف الدول العربية، خاصة في المناسبات الاجتماعية والدينية، في هذا المقال نتعرف بالتفصيل على أهم طرق عمل الفتة المصرية، فهيا بني عزيزتي ربة المنزل تتعرفِ معنا على خطوات طريقة عمل الفتة المصرية، من خلال سطور هذا المقال.

طرق عمل الفتة المصرية

الفتة المصرية هي أحد الطرق والأكلات الشعبية الرائعة في مصر وجميع الدول العربية، وهناك العديد من انواع الفتة، مثل الفتة السورية وفتة السمن العربي وفتة اللبن وفتة الموزات وغيرها من الطرق والأكلات، لكننا في النقاط التالية نركز على طريقة عمل الفتة المصرية من خلال بعض الطرق، حيث نعرض المكونات وكذلك الخطوات الهامة لتحضير هذه الطرق، وذلك من خلال النقاط التالية:

طريقة عمل الفتة المصرية باللحم

هذه الطريقة رائعة ويمكن أن تكفي بمكوناتها 5 أشخاص، ومدة الطهي والتحضير لا تتجاوز الساعة ونصف، فهيا بنا تتعرفِ على المكونات ثم خطوات التحضير والعمل:
المكونات: نصف كيلو من قطع اللحم الأحمر المسلوق جيداً- عشرة فصوص من الثوم المهروس- خمس ملاعق كبيرة من السمنة – 4 ملاعق من زيت الزيتون – ربع كوب من الخل الأبيض – 4 أكواب من مرق اللحم – 3 أرغفة من الخبز الأسمر المحمص على النار – نصف ملعقة من الملح – فلفل أسود – 2 كوب من صلصة الطماطم.
أما طريقة التحضير فتتم عبر الخطوات التالية:
ضعي قليل من السمن البلدي في قدر عميق على نار هادئة ثم قومي بتحمير الثوم المفروم مع معجون الطماطم والملح والفلفل حتى الطهي.ضعي الأرز المنقوع في كمية من الزيت في وعاء آخر على النار حتى يتغير لونه جيداً ثم اضيفي نصف كمية المرق.رشي القليل من الملح والفلفل حتى تمام النضج.ضعي الخبز في صينية الفرن مع رشه بملعقتين من السمن ثم ادخليه الفرن حتى يتحمر و يتحمص.قومي بتحمير الربع الآخر من الثوم في السمنة ثم نضيف على مقدار كوب ونصف من المرق، ثم إضافة الملح والفلفل الأسود.قومي بتحمير بقية الثوم ثم إضافة القليل من الخل مع نصف كوب من المرق مغ الملح والفلفل الأسود.اضيفي الأرز المطبوخ وضعيه فوق الخبز مع إضافة صلصة الطماطم مع جزء من خليط الثوم على السطح.بعد ذلك يتبقى كمية من اللحم المسلوق وحمريه مع السمن ورشي عليه الفلفل الأسود مع الملح، ثم توزيعها على طبق الفتة بشكل دائري مع تقديمها ساخنة للضيوف والعائلة مع السلطة الخضراء والشوربة.