تم النشر اليوم 2024/05/16 | 4 معلومات عن كيفية تربية النحل وإنتاج العسل

كيف يمكن إنتاج العسل؟

في البداية يكون العسل عبارة عن رحيق الزهور الموجود في الزهور والموالح وغيرها من النباتات وهو المكون الأولي العسل، يقوم النحل بجمع الرحيق عن طريق امتصاصه بواسطة خرطوم موجود في النحل، وبعد ذلك يقوم النحل بتخزين الرحيق في معدته، والرحيق هو سائل سكري يقوم بجذب الحشرات حتى تعمل الحشرات مثل النحل والفراشات بتلقيح الزهور، وكل نحل لديها القدرة على حمل 40 ملليغرام من الرحيق.
مقالات مشابهة
3 طرق عمل عجينة السيراميك واستخدامها فى عدة أشكال3 طرق عمل عجينة السيراميك واستخدامها فى عدة أشكال
9 من أفضل الاختراعات البسيطة وسهلة الصنع9 من أفضل الاختراعات البسيطة وسهلة الصنع
طريقة تصنيع الصابون السائل في 10 خطواتطريقة تصنيع الصابون السائل في 10 خطوات
أسهل 7 طرق لعمل سلايم بدون صمغأسهل 7 طرق لعمل سلايم بدون صمغ
ويقوم النحل بعد ذلك للعودة للخلية حامل الرحيق بداخله وهنا تبدأ مهمة النحلات العاملات حيث تأخذ الرحيق وتحوله لعسل وهذا عن طريق تبخير الماء الموجود في الرحيق، حيث ان الرحيق يحتوي على 70% من الماء من مكونه، والعسل يكون بنسبة 20% فقط منه،وتقوم النحلات الشغلات بابتلاع الرحيق وتقيؤه عدة مرات بغرض التخلص من الماء وهذه العملية يفرز النحل خلالها إنزيمات تكون لها قدرة خاصة على الحفاظ بالرحيق وما فيه من سكر وزيوت عطرية خاصة بالنباتات التي امتصت منه، ويقوم النحل بعملية تهوية الخلية التي تمتلىء أقراص العسل وذلك عبر التحريك المستمر للأجنحة حتى يحدث تهوية جيدة للخلية.

يتميز العسل في النهاية بقوام مميز لزج وسميك ولون ذهبي وطعم شديد الحلاوة ولذيذ والعسل به سكريات مختلفة مثل السكروز وهناك نكهات مختلفة حسب الزهور الممتص منها الرحيق واللون الذهبي يتدرج أيضا حسب نوع الزهور فنجد مثل زهرة البرتقال يصنع منها عسل نكهته قريبة لطعم البرتقال ويكون العسل قابل للاكل والاستخدام بعد الانتهاء من المرحلة النهائية والعسل ذكر في القرآن لأنه مفيد وبه مصادر ومعادن رئيسية وهو مقاوم للبكتيريا فلا يفسد ويكون العسل في الأساس غذاء للنحل في فصل الشتاء فوائده.

مقالات مشابهة

3 طرق عمل عجينة السيراميك واستخدامها فى عدة أشكال3 طرق عمل عجينة السيراميك واستخدامها فى عدة أشكال
9 من أفضل الاختراعات البسيطة وسهلة الصنع9 من أفضل الاختراعات البسيطة وسهلة الصنع
طريقة تصنيع الصابون السائل في 10 خطواتطريقة تصنيع الصابون السائل في 10 خطوات
أسهل 7 طرق لعمل سلايم بدون صمغأسهل 7 طرق لعمل سلايم بدون صمغ

تربية النحل وكيفية إنتاج العسل

يبدأ الوضع بشراء مملكة النحل الجاهزة وتكون داخل خلية تحتوي هذه الخلية على إطار وبداخلها أقراص كثيرة من العسل، وبعد نوفر الخلية لديك يبدأ شراء مجموعة من النحل وملكتهم من أحد مربي النحل ونقوم بوضع الملكة والنحل داخل الخلية، ويجب أن يكون النحل خالي من الأمراض، وهناك طريقة أخرى مثل الإمساك بسرب من النحل ووضعه في خلية، ويمكن نقل مملكة النحل من شجرة أو كهف بأقراص ووضعها داخل خلية.

كيف يمكن حصاد النحل ومعالجة العسل؟

يمكن على الأشخاص الذين يربون النحل أن يعالجوا العسل بعدة خطوات توضح كالاتي:
يقوم المربي بارتداء ملابسه الواقية كلها غطاء الرأس والقفازات والافرول والحذاء المطاطي والجهاز المدخن وهذا لحمايته من قرصات النحل.يقوم المربي بإشعال المدخن وهذا لتهدئة النحل وفتح الخلية برفق ويقوم بالبحث عن القرص الممتلئ وبنسبة ثلثي القرص ويتجنب المربي الأقراص التي تحتوي على حضنة، ويرفع القرص بلطف ويقرب المدخن تجاه وينفخ فيه بطريقة معتدلة من الجانبين.هناك فرشة يستخدمها المربى لإبعاد النحل للوراء عن القرص.يستخرج قرص النحل من الخلية ويجب ترك عدد من الأقراص وليكن 8 أقراص ليتغذى عليها النحل في الشتاء.من خلال سكين ساخن يقوم الشخص بإزالة الغطاء المحيط بقرص النحل، ويوضع قرص العسل على قطعة قماش فوق وعاء من البلاستيك أو مصفاة، ويكون الجزء الموضوع أسفل هو القرص المزال عنه الغطاء، ويبدأ العسل بالتقطير في الوعاء ويظل الشمع في القماش، ومن خلال معلقة خشبية يمكن الضغط على قرص العسل لسرعة التصفية الفصل العسل عن الشمع، ويبدأ المربي بتكرار هذه العملية حتى يتأكد من تصفية العسل بشكل جيد، ثم يوضع العسل في أوعية جافة ونظيفة و يجب أن تغلق الأوعية بشكل محكم، ويصبح بعد كل هذه الخطوات يصبح العسل جاهز للتخزين والأكل ويفضل تخزينه في مكان بارد.

تربية النحل وإنتاج العسل

نتحدث في هذا المقال عن كيفية تربية النحل وإنتاج العسل ويرجع عملية تربية النحل وجني العسل لآلاف السنين حيث يرجح أنه أستخدم من 6000 عام و عرف العسل كغذاء وعلاج الالتهابات والجروح ولأن العسل هام في حياة البشر بدأ الإنسان في فكرة تربية النحل حتى يجني العسل بسهولة نظرا لأن خلية النحل تكون في الجبال لذلك صنع خلايا بنفسه وعاش فيها النحل.

الخطوات التي يجب اتخاذها عند بداية تربة النحل

بناء المسكن المناسب للنحل: يمكن لمن يريد تربية النحل شراء إطارات جاهزة لتكوين الخلية وهناك خلايا أخرى شبه الجاهزة في المسافات والأحجام.الوقت المناسب لتربية النحل: فصل الربيع هو الوقت المناسب لتربية النحل مع تفتح وازدهار الزهور، ووجود حبوب اللقاح والرحيق بكثرة.المكان المناسب لتربية النحل: يفضل أن يكون مكان خلايا النحل في حديقة مثلا تتوافر نباتات متنوعة ويحصل النحل على حاجته من الرحيق، ورغم حاجة النحل لكميات قليلة من الماء ولكن يفضل أن يتواجد بالمكان مصدر للماء، ويفضل أن تكون المياه رائحتها مميزة ، ويفضل في هذه الحال عمل بركة مياه من الماء الموحل الذي يوجد بداخله أعشاب، كما أن هناك مواصفات كثيرة يجب توافرها في المكان وهي:يجب أن يبعد مكان تربية النحل عن خطوط الكهرباء ذات التوتر العالي.مكان آمن بعيد عن الفيضانات ويكون له سياج أو مكان يحميه من الرياح.يجب الاعتناء بقص العشب المحيط بالخلية عندما يصير طويل حتى يمنع وصول الحشرات المختلفة للخلية مثل النمل.كيفية التعامل مع النحل: يجب أن يرتدي الشخص الذي يربي النحل الملابس والأدوات التي تحميه من النحل مثل البدلة الواقية وغطاء الرأس الذي يحتوي شبكة والحذاء المطاطي والقفازات ويستخدم لتهدئة النحل المدخن.العمل على حد ظاهرة ضياع النحل عن خليته: يكون ذلك بسبب وضع الخلايا بطريقة صفوف مستقيمة ولهذا تكثر ظاهرة ضياع النحل الذي يتوجه للصفوف الأمامية أو الخلفية ولا يري الخلايا في الوسط فيحدث تكدس في خلايا وأخرى تكون فارغة مما يؤثر في عملية إنتاج العسل كما أنها تتسبب بنقل الأمراض من خلية لأخرى الأمر الذي يسبب في عدوى أكبر،ويمكن بطريقة صف الخلايا بشكل حدوة حصان أن نقلل من هذه الظاهرة كما يمكن وضع الخلايا في أماكن مميزة ومختلفة ويمكن رسم رموز واضحة للنحل عند مدخل كل خلية على حدى.