تم النشر اليوم 2024/06/06 | 7 خطوات لعمل كفتة البطاطس المقرمشة

طريقة عمل كفتة البطاطس بدون لحم

ابدئي في غسل البطاطس وفركها جيدا لتنظيفهاثم قومي بسلق البطاطس مع اضافة الملح والفلفل كمية قليلة من الزيتدعيها لتبرد قليلا ثم ابدئي في تقشيرهاثم البدء في تشويح كلا من الثوم والبصل وإضافة ملعقة الزبد للحصول على لون ذهبيا مميزثم يتم هرس البطاطس جيدا واضافة كلا من الزبد والكزبرة والجبن والبصل والبقدونس والبهارات والثوموتأتي مرحلة تشكيل البطاطس في تلك الخطوة حيث يتم تشكيلها بشكل كرات متوسطة الحجم إلى أن تنتهي اغمسيها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط واخيرا قلي كرات البطاطسالآن اصبحت جاهزة التناول ويمكنك الاعتماد بجانبها على السلطات والخبز بالاضافة الى امكانية تغيير الحشو الى اللحم أو الدجاج أو الخضروات وذلك حسب الرغبة

مكونات كفتة البطاطس

5 حبات ذو حجم متوسط من البطاطسملعقة دقيق كبيرةملعقتين كبيرتين من الشبت المفرومملعقتين كبيرتين من البقدونس المفرومملعقتين كبيرتين من الكزبرة الخضراء المفرومةفصين من الثوم المهروس2 ملعقة زبدبصل مفروم اخضر او عاديالبيض والدقيق والبقسماط للقليشريحتين من الجبن الشيدر أو الرومي (حسب الرغبة)سماق و بهارات وكزبرة ناعمةملح وفلفل

كفتة البطاطس بالجبن

كفتة البطاطس تعد من اشهى الاطعمة المعاصرة والتي تتمتع بشهرة كبيرة بالبلاد العربية وذلك لمذاقها الشهي ولسهولة طهيها حيث يستغرق وقت اعدادها 45 دقيقة فقط تعرف الآن على طريقة اعداد البطاطس الكفتة