- [ مؤسسات البحرين ] مركز المولانى التجارى ... المنطقة الجنوبية
- [ تغذية الحامل ] فوائد الفطر للحامل
- [ دليل دبي الامارات ] مركز سمايل ستونز لطب الأسنان ... دبي
- [ خذها قاعدة ] لا أعتقد أن الحاجة أم الاختراع، فالاختراع في رأيي ينبع مباشرة من الفراغ وربما من الكسل أيضا، وغرضه أن يوفر المرء على نفسه الجهد. - أجاثا كريستي (كاتبة إنجليزية)
- [ مدارس السعودية ] الثانوية الثالثة عشر للبنات بأبها
- [ ملوك وأمراء ] سلطان بن عبد العزيز آل سعود
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالله عبدالرحمن عبدالله الجابري ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ مراكز تدريب الامارات ] مركز الخليج لدراسات الطيران
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] أسامه بندر عبدالعزيز آل بشر ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ شركات الازياء والموضة قطر ] الزرقاء للأقمشة Al Zarqae Textile ... الدوحة
- [ تعرٌف على ] مضادات مستقبلات الأنجيوتينسن II
- [ الخدمات و تخليص المعاملات قطر ] توب تريدرز جروب
- [ الكترونيات الامارات ] الأمانة لتجارة الالكترونيات
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مشاري علي بن سليم العميري ... مكه المكرمه ... منطقة مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] دعارة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] وائل وحيد يحي زاهر ... صامطه ... منطقة جازان
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] احمد نفاع بن لافي الجابري ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ تعرٌف على ] معركة الجزيرة الخضراء الثانية
- [ خذها قاعدة ] مستقبل أي رجل وربما حتى حياته يعتمدان بشكل اساسي على قدرته في التعامل مع القوى المختلفة بانسجام وليس محاولة التصادم معها. - راشيل لويز كارسون
- [ مدارس السعودية ] مدرسة محمد بن علي السنوسي المتوسطة والثانوية
- [ شركات مقاولات السعودية ] مؤسسة عثمان خيرالله حماد الزهراني للمقاولات ... الليث ... مكة المكرمة
- [ شركات عامة قطر ] الهيئة العامة للطيران المدنى Civil Aviation Authority ... الدوحة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عادل عبدالله مساعد العرادي ... الوجه ... منطقة تبوك
- [ مؤسسات البحرين ] مطعم مردانة ... منامة
- السيرة الذاتية للإعلامية خديجة بن قنة
- [ رقم تلفون ] مدرسة سار الابتدائية للبنين ..البحرين
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد حسين حميد الصبحي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- مفصل رزي أمثلة على المفصل الرزي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] احمد مفرح فرح الجابري ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] قائمة أعمال غابرييل غارثيا ماركيث
- [ شركات الازياء والموضة قطر ] بوتيك ازياء اليوم todays fashion boutique ... الدوحة
- [ مدارس السعودية ] الابتدائية الخمسون بنات
- [ رقم تلفون و لوكيشن ] شركة سكيكو للكهرباء .. المنطقة الشرقية - المملكه العربية السعودية
- [ تعرٌف على ] لا تخبر أحدا (فيلم 2020)
- [ خذها قاعدة ] أنا لست اذكى انسان في العالم كل مافي الامر إنني لا اسمح لأحد بالتفكير نيابة عني. - ألبرت أينشتاين
- [ تعرٌف على ] أمنحتب الثاني
- مركز حدود الدرة تاريخ
- [ تعرٌف على ] المكتبة الخالدية
- [ عبارات حزينة ] 40 من أجمل العبارات الحزينة
- كريم فيوسيباكت ب Fusibact B
- مؤسسة طلال على الخرس للمقاولات وها حي المطلق, الدمام
- [ تعرٌف على ] سعد علوش
- [ خذها قاعدة ] كل هذِه المُفردات تخنقني كأنّها مسامِير صدِئة في رئتَيْ : شيعي، سُنّي، مسيحي، صُبّي، يزيدي، كتابِي، رافضِي، ناصبي، كافر، يهودي، لو أنّ بإمكانِي أنْ أمحوها كلّها ، أو أُفخّخ اللغة وأفجّرها كيْ يستحِيل استخدامُ هذه المُفرداتْ. - سنان أنطون
- [ طرق زيادة الوزن ] 4 سطور اكتشف مكوّنات حبوب منع الحمل وأضرار استخدامها
- [ تعرٌف على ] تلفاز فائق الدقة
- علاج عين السمكة .. و أسبابه و كيفية الوقاية منه
- [ مطاعم الامارات ] بروكولي بيتزا ومعكرونة ... الشارقة
- [ خذها قاعدة ] إن الذين يحاولون أن يقصروا الإسلام على الشعائر المعروفة والأركان الخمسة يريدون أن يعزلوا الإسلام عن حركة الحياة لصالح لهم. - محمد متولي الشعراوي
- [ تعرٌف على ] سلالة بارامارا
- [ تعرٌف على ] يوهانس فريزنر
- [ تعرٌف على ] عباس الطهراني
- [ تعرٌف على ] مبرهنة فيرما الأخيرة
- [ محامين السعودية ] سلمان سعود بن مطيران العنزي ... الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] نواف احمد لتركيب المظلات والستائر ... المنطقة الشمالية
- [ توزيع و خدمات الصحف والمجلات قطر ] سفينة المعرفة
- [ تعرٌف على ] فالح الظاهري
- [ متاجر السعودية ] تعافي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ صحة الطفل ] 6 معلومات عن درجة حرارة الطفل الطبيعية
- [ دول قارة آسيا ] دولة كوريا
- فوائد ورق الغار للتنحيف .. يحسن الهضم وينظم مستويات السكر في الدم
- [ تعرٌف على ] بار (هرمزغان)
- [رقم هاتف] مكتبة و وراقة القرويين .. المغرب
- [ مدارس السعودية ] المدرسه الخامسه بنات
- [ مغاسل وتنظيف جاف الامارات ] مصبغة هولندا الاوتوماتيكية
- [ مدارس السعودية ] مدارس الهدى الأهلية للبنين
- [ تعرٌف على ] أنثى متحولة جنسيا
- [ شركات الازياء والموضة قطر ] ارض الخيال للملابس الجاهزة fantasy land for cloth ... الدوحة
- [ رقم هاتف ] محل نظارات حسن فرع حولي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] فهد مساعد عايش الرشيدي ... بريده ... منطقة القصيم
- [ دليل أبوظبي الامارات ] مخبز الفرن الذهبي ... أبوظبي
- [ مؤسسات البحرين ] بوابة الخبير لتحصيل الديون ... منامة
- أميرة الروم (فيلم) ملخص القصة
- [ تعليم الامارات ] المدرسة الهندية النموذجية الجديدة ... العين
- [ فــــــرصةمتفق عليه ] عن أنس بن مالك رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: «لا يُؤْمِنُ أَحَدُكُمْ حَتَّى يُـحِبَّ لأَخِيهِ، أَوْ قَاَل لِـجَارِهِ مَا يُـحِبُّ لِنَفْسِهِ».
- [ مجوهرات السعودية ] مؤسسة الزمردة للذهب والمجوهرات
- [ دليل أبوظبي الامارات ] الفهرس للترجمة القانونية ... أبوظبي
- [ مدارس الامارات ] مدرسة الخالدية الخاصة
- [ مقاولون السعودية ] مؤسسة سالم حسين قعوان للمقاولات
- [ تعرٌف على ] معاداة الكرد
- [ مؤسسات البحرين ] بيت الكامل للمقاولات ... المنطقة الشمالية
- [ وزارات وهيئات حكومية السعودية ] ادارة الأحوال المدنية
- [ الخدمات و تخليص المعاملات قطر ] شركة المؤشر للتجارة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ماجد حميد هليل الجابري ... الخبر ... المنطقة الشرقية
- [ أمراض الحمل والولادة ] 18 نصيحة للتخلص من البرد للحامل
- [ شقق مفروشة السعودية ] المستقبل - وحدات سكنية مفروشة
- تعرٌف على ... علي بن ماضي المجول | مشاهير
- [ آية ] ﴿ وَأَن لَّيْسَ لِلْإِنسَٰنِ إِلَّا مَا سَعَىٰ ﴾ [ سورة النجم آية:﴿٣٩﴾ ]الأبناء تبعوا الآباء في الآخرة كما كانوا تبعاً لهم في الدنيا، وهذه التبعية هي من كرامة الآباء وثوابهم الذي نالوه بسعيهم، وأما كون الأبناء لحقوا بهم في الدرجة بلا سعي منهم، فهذا ليس هو لهم، وإنما هو للآباء؛ أقر الله أعينهم بإلحاق ذريتهم بهم في الجنة. ابن القيم:3/82.
- [ متاجر السعودية ] دار بين النجوم للنشر والتوزيع ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ محامين السعودية ] ساره علي عبدالرحمن عبدالله ... جدة
- [ خذها قاعدة ] لم أكن أبكي، لكن الأصحاب كانوا يختفون في عيني كأضواء السيارات تحت المطر! - سوزان عليوان
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] يحيى براك بن يحي الحماد ... الشماسيه ... منطقة القصيم
- [ مؤسسات البحرين ] ريما حسن منصور الرفاعي ... المحرق
- [ دليل دبي الامارات ] شركة الكيماويات والراتنجات الصناعية ذ م م ... دبي
- [ تعرٌف على ] تسلسل زمني للعمليات العسكرية للحرب الإسرائيلية على لبنان 2006
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] انفال مزيد بن حجيلان الحربي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ حكمــــــة ] الشقاء الحقيقي أن يكبر مقامك في عين الناس بينما يصغر عند الله! الله أكبر.. الله أكبر .. الله أكبر
- [ تعرٌف على ] تجزئة (لغة)
- [ رقم تلفون ] شركة العوسج للعطور والبخور .. قطر
- تعرٌف على ... رامي الطمباري | مشاهير
- [ عقود البناء و المقاولات قطر ] راي بروجكتس للمهندسون والمقاولون
- [ مؤسسات البحرين ] مركز المولانى التجارى ... المنطقة الجنوبية
- [ تغذية الحامل ] فوائد الفطر للحامل
- [ دليل دبي الامارات ] مركز سمايل ستونز لطب الأسنان ... دبي
- [ خذها قاعدة ] لا أعتقد أن الحاجة أم الاختراع، فالاختراع في رأيي ينبع مباشرة من الفراغ وربما من الكسل أيضا، وغرضه أن يوفر المرء على نفسه الجهد. - أجاثا كريستي (كاتبة إنجليزية)
- [ مدارس السعودية ] الثانوية الثالثة عشر للبنات بأبها
- [ ملوك وأمراء ] سلطان بن عبد العزيز آل سعود
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عبدالله عبدالرحمن عبدالله الجابري ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ مراكز تدريب الامارات ] مركز الخليج لدراسات الطيران
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] أسامه بندر عبدالعزيز آل بشر ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ شركات الازياء والموضة قطر ] الزرقاء للأقمشة Al Zarqae Textile ... الدوحة
- [ تعرٌف على ] مضادات مستقبلات الأنجيوتينسن II
- [ الخدمات و تخليص المعاملات قطر ] توب تريدرز جروب
- [ الكترونيات الامارات ] الأمانة لتجارة الالكترونيات
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] مشاري علي بن سليم العميري ... مكه المكرمه ... منطقة مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] دعارة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] وائل وحيد يحي زاهر ... صامطه ... منطقة جازان
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] احمد نفاع بن لافي الجابري ... المدينه المنوره ... منطقة المدينة المنورة
- [ تعرٌف على ] معركة الجزيرة الخضراء الثانية
- [ خذها قاعدة ] مستقبل أي رجل وربما حتى حياته يعتمدان بشكل اساسي على قدرته في التعامل مع القوى المختلفة بانسجام وليس محاولة التصادم معها. - راشيل لويز كارسون
- [ مدارس السعودية ] مدرسة محمد بن علي السنوسي المتوسطة والثانوية
- [ شركات مقاولات السعودية ] مؤسسة عثمان خيرالله حماد الزهراني للمقاولات ... الليث ... مكة المكرمة
- [ شركات عامة قطر ] الهيئة العامة للطيران المدنى Civil Aviation Authority ... الدوحة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] عادل عبدالله مساعد العرادي ... الوجه ... منطقة تبوك
- [ مؤسسات البحرين ] مطعم مردانة ... منامة
- السيرة الذاتية للإعلامية خديجة بن قنة
- [ رقم تلفون ] مدرسة سار الابتدائية للبنين ..البحرين
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] محمد حسين حميد الصبحي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- مفصل رزي أمثلة على المفصل الرزي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] احمد مفرح فرح الجابري ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ تعرٌف على ] قائمة أعمال غابرييل غارثيا ماركيث
- [ شركات الازياء والموضة قطر ] بوتيك ازياء اليوم todays fashion boutique ... الدوحة
- [ مدارس السعودية ] الابتدائية الخمسون بنات
- [ رقم تلفون و لوكيشن ] شركة سكيكو للكهرباء .. المنطقة الشرقية - المملكه العربية السعودية
- [ تعرٌف على ] لا تخبر أحدا (فيلم 2020)
- [ خذها قاعدة ] أنا لست اذكى انسان في العالم كل مافي الامر إنني لا اسمح لأحد بالتفكير نيابة عني. - ألبرت أينشتاين
- [ تعرٌف على ] أمنحتب الثاني
- مركز حدود الدرة تاريخ
- [ تعرٌف على ] المكتبة الخالدية
- [ عبارات حزينة ] 40 من أجمل العبارات الحزينة
- كريم فيوسيباكت ب Fusibact B
- مؤسسة طلال على الخرس للمقاولات وها حي المطلق, الدمام
- [ تعرٌف على ] سعد علوش
- [ خذها قاعدة ] كل هذِه المُفردات تخنقني كأنّها مسامِير صدِئة في رئتَيْ : شيعي، سُنّي، مسيحي، صُبّي، يزيدي، كتابِي، رافضِي، ناصبي، كافر، يهودي، لو أنّ بإمكانِي أنْ أمحوها كلّها ، أو أُفخّخ اللغة وأفجّرها كيْ يستحِيل استخدامُ هذه المُفرداتْ. - سنان أنطون
- [ طرق زيادة الوزن ] 4 سطور اكتشف مكوّنات حبوب منع الحمل وأضرار استخدامها
- [ تعرٌف على ] تلفاز فائق الدقة
- علاج عين السمكة .. و أسبابه و كيفية الوقاية منه
- [ مطاعم الامارات ] بروكولي بيتزا ومعكرونة ... الشارقة
- [ خذها قاعدة ] إن الذين يحاولون أن يقصروا الإسلام على الشعائر المعروفة والأركان الخمسة يريدون أن يعزلوا الإسلام عن حركة الحياة لصالح لهم. - محمد متولي الشعراوي
- [ تعرٌف على ] سلالة بارامارا
- [ تعرٌف على ] يوهانس فريزنر
- [ تعرٌف على ] عباس الطهراني
- [ تعرٌف على ] مبرهنة فيرما الأخيرة
- [ محامين السعودية ] سلمان سعود بن مطيران العنزي ... الرياض
- [ مؤسسات البحرين ] نواف احمد لتركيب المظلات والستائر ... المنطقة الشمالية
- [ توزيع و خدمات الصحف والمجلات قطر ] سفينة المعرفة
- [ تعرٌف على ] فالح الظاهري
- [ متاجر السعودية ] تعافي ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ صحة الطفل ] 6 معلومات عن درجة حرارة الطفل الطبيعية
- [ دول قارة آسيا ] دولة كوريا
- فوائد ورق الغار للتنحيف .. يحسن الهضم وينظم مستويات السكر في الدم
- [ تعرٌف على ] بار (هرمزغان)
- [رقم هاتف] مكتبة و وراقة القرويين .. المغرب
- [ مدارس السعودية ] المدرسه الخامسه بنات
- [ مغاسل وتنظيف جاف الامارات ] مصبغة هولندا الاوتوماتيكية
- [ مدارس السعودية ] مدارس الهدى الأهلية للبنين
- [ تعرٌف على ] أنثى متحولة جنسيا
- [ شركات الازياء والموضة قطر ] ارض الخيال للملابس الجاهزة fantasy land for cloth ... الدوحة
- [ رقم هاتف ] محل نظارات حسن فرع حولي
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] فهد مساعد عايش الرشيدي ... بريده ... منطقة القصيم
- [ دليل أبوظبي الامارات ] مخبز الفرن الذهبي ... أبوظبي
- [ مؤسسات البحرين ] بوابة الخبير لتحصيل الديون ... منامة
- أميرة الروم (فيلم) ملخص القصة
- [ تعليم الامارات ] المدرسة الهندية النموذجية الجديدة ... العين
- [ فــــــرصةمتفق عليه ] عن أنس بن مالك رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: «لا يُؤْمِنُ أَحَدُكُمْ حَتَّى يُـحِبَّ لأَخِيهِ، أَوْ قَاَل لِـجَارِهِ مَا يُـحِبُّ لِنَفْسِهِ».
- [ مجوهرات السعودية ] مؤسسة الزمردة للذهب والمجوهرات
- [ دليل أبوظبي الامارات ] الفهرس للترجمة القانونية ... أبوظبي
- [ مدارس الامارات ] مدرسة الخالدية الخاصة
- [ مقاولون السعودية ] مؤسسة سالم حسين قعوان للمقاولات
- [ تعرٌف على ] معاداة الكرد
- [ مؤسسات البحرين ] بيت الكامل للمقاولات ... المنطقة الشمالية
- [ وزارات وهيئات حكومية السعودية ] ادارة الأحوال المدنية
- [ الخدمات و تخليص المعاملات قطر ] شركة المؤشر للتجارة
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] ماجد حميد هليل الجابري ... الخبر ... المنطقة الشرقية
- [ أمراض الحمل والولادة ] 18 نصيحة للتخلص من البرد للحامل
- [ شقق مفروشة السعودية ] المستقبل - وحدات سكنية مفروشة
- تعرٌف على ... علي بن ماضي المجول | مشاهير
- [ آية ] ﴿ وَأَن لَّيْسَ لِلْإِنسَٰنِ إِلَّا مَا سَعَىٰ ﴾ [ سورة النجم آية:﴿٣٩﴾ ]الأبناء تبعوا الآباء في الآخرة كما كانوا تبعاً لهم في الدنيا، وهذه التبعية هي من كرامة الآباء وثوابهم الذي نالوه بسعيهم، وأما كون الأبناء لحقوا بهم في الدرجة بلا سعي منهم، فهذا ليس هو لهم، وإنما هو للآباء؛ أقر الله أعينهم بإلحاق ذريتهم بهم في الجنة. ابن القيم:3/82.
- [ متاجر السعودية ] دار بين النجوم للنشر والتوزيع ... جدة ... منطقة مكة المكرمة
- [ محامين السعودية ] ساره علي عبدالرحمن عبدالله ... جدة
- [ خذها قاعدة ] لم أكن أبكي، لكن الأصحاب كانوا يختفون في عيني كأضواء السيارات تحت المطر! - سوزان عليوان
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] يحيى براك بن يحي الحماد ... الشماسيه ... منطقة القصيم
- [ مؤسسات البحرين ] ريما حسن منصور الرفاعي ... المحرق
- [ دليل دبي الامارات ] شركة الكيماويات والراتنجات الصناعية ذ م م ... دبي
- [ تعرٌف على ] تسلسل زمني للعمليات العسكرية للحرب الإسرائيلية على لبنان 2006
- [ وسطاء عقاريين السعودية ] انفال مزيد بن حجيلان الحربي ... الرياض ... منطقة الرياض
- [ حكمــــــة ] الشقاء الحقيقي أن يكبر مقامك في عين الناس بينما يصغر عند الله! الله أكبر.. الله أكبر .. الله أكبر
- [ تعرٌف على ] تجزئة (لغة)
- [ رقم تلفون ] شركة العوسج للعطور والبخور .. قطر
- تعرٌف على ... رامي الطمباري | مشاهير
- [ عقود البناء و المقاولات قطر ] راي بروجكتس للمهندسون والمقاولون
[ تغذية الحامل ] فوائد الفطر للحامل # أخر تحديث اليوم 2024/05/12
تم النشر اليوم 2024/05/12 | فوائد الفطر للحامل
هل الفطر مفيدٌ للحامل
يجب التركيز خلال فترة الحمل على ضرورة الحصول على أهمّ العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل للنموّ والتطور، حيث يُعدّ الحصول على التغذية السليمة أثناء الحمل أكثر أهميةً من الوضع الطبيعي، وذلك من خلال تضمين النظام الغذائي بالأطعمة الغنيّة بالعناصر الغذائية؛ مثل الفطر، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ هناك بعضاً من أنواع الفطر غير الصالحة للأكل؛ بما فيها الفطر البرّي الذي على الرغم من مذاقه اللذيذ الذي يُضيفه إلى بعض الأطباق، ولكن يُمكن للسموم الموجودة فيه أن تُسبّب بعض المشاكل الصحية القاتلة؛ حيث يحتوي هذا النوع من الفطر على مستوياتٍ عاليةٍ من المعادن الثقيلة والمواد الكيميائية الضارّة الأُخرى، ولتجنُّب هذه المخاطر يُنصح باستهلاك الفطر من مصادر موثوقة فقط، ونذكر فيما يأتي أهمّ الفوائد التي قد ترتبط باستهلاكه:
احتواؤه على فيتامين د: على الرغم من قلّة مصادر فيتامين د، إلّا أنّ الفطر هو الغذاء النباتي الوحيد الذي يحتوي عليه؛ حيث يحتوي الكوب الواحد من فطر شيتاكي (بالإنجليزيّة: Shiitake mushroom) على 12.6 وحدة دولية من فيتامين د، ومن الجدير بالذكر أنّ فيتامين د يُعدّ عنصراً غذائياً مهمّاً أثناء فترة الحمل؛ وذلك لأنّه يساعد على امتصاص الكالسيوم في الأمعاء، بالإضافة إلى دوره في عملية نموّ العظام والأسنان وتطوّرها.
احتواؤه على الفولات: يُعدّ الحصول على مكمّلات حمض الفوليك أو الفولات أثناء فترة الحمل ضرورياً لتعزيز صحة الجنين، ويُعدّ الفطر من المصادر الجيدة له؛ حيث يحتوي الكوب الواحد من الفطر الكامل والطازج على 16.3 ميكروغراماً من الفولات، وتوصي الإرشادات الحالية بضرورة استهلاك البالغين لـ 400 ميكروغرام من الفولات يومياً.
مصدر للعديد من الفيتامينات الأُخرى: بشكلٍ عام يُعدّ الفطر مصدراً جيداً للعديد من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم؛ بما فيها: فيتامين ب3 (بالإنجليزيّة:Niacin)، وفيتامين ب5 (بالإنجليزيّة: Pantothenic acid)، حيث يساعد كِلاهما على إنتاج الطاقة من كُلٍّ من الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون.
مصدر للعديد من المعادن: يحتوي الفطر على النحاس الذي يساعد على إنتاج الطاقة وامتصاص الحديد، كما أنّه يحافظ على سلامة الأنسجة الضامّة، ويساهم في عمل الإنزيمات المُضادة للأكسدة، كما يحتوي الفطر على البوتاسيوم الذي يُعدّ مهمّاً للحفاظ على توازن السوائل والإلكتروليت (بالإنجليزيّة: Electrolyte)، وتوصيل السيالات العصبية والعضلية، إضافةً إلى دوره في خفض ضغط الدم، كما يحتوي الفطر على الحديد الضروري لتصنيع الهيموغلوبين، والحمض النووي (DNA)، بالإضافة إلى الأحماض الأمينية، والنواقل العصبية، وبعض الهرمونات، وتجدر الإشارة إلى احتوائه أيضاً على السيلينيوم، والفسفور، والزنك.
مصدر للألياف الغذائية ومُضادات الأكسدة: يحتوي الفطر على الألياف الغذائية التي لها دورٌ في الحفاظ على صحة الأمعاء، بالإضافة إلى مُضادات الأكسدة التي لها دورٌ في التقليل من خطر حدوث التلف الناتج عن الجذور الحرة (بالإنجليزيّة: Free radicals) التي يُمكن أن تُسبّب بعض المشاكل الصحية؛ مثل أمراض القلب والسرطان، كما أنّها تساهم في تعزيز صحة جهاز المناعة في الجسم.
وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الفطر يمكنك قراءة مقال ما هي فوائد الفطر.
القيمة الغذائية للفطر
يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائية لكلّ 100 غرامٍ من الفطر المُعلَّب:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
91.08 مليلتراً
السعرات الحرارية
25 سعرة حرارية
البروتين
1.87 غرام
الدهون الكليّة
0.29 غرام
الكربوهيدرات
5.09 غرامات
الألياف الغذائية
2.4 غرام
السكريّات
2.34 غرام
الكالسيوم
11 مليغراماً
الحديد
0.79 مليغرام
المغنيسيوم
15 مليغراماً
الفسفور
66 مليغراماً
البوتاسيوم
129 مليغراماً
الصوديوم
425 مليغراماً
الزنك
0.72 مليغرام
النحاس
0.235 مليغرام
المنغنيز
0.086 مليغرام
السيلينيوم
4.1 ميكروغرامات
فيتامين ب1
0.085 مليغرام
فيتامين ب2
0.021 مليغرام
فيتامين ب3
1.593 مليغرام
فيتامين ب5
0.811 مليغرام
فيتامين ب6
0.061 مليغرام
الفولات
12 ميكروغراماً
الكولين
20.4 مليغراماً
فيتامين هـ
0.01 مليغرام
فيتامين د
8 وحدات دولية
الأحماض الدهنية المُشبعة
0.038 غرام
الأحماض الدهنية الأُحادية غير المُشبعة
0.005 غرام
الأحماض الدهنية المتعددة غير المُشبعة
0.113 غرام
كما يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائية لكلّ 100 غرامٍ من الفطر الطازج:
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
92.45 مليلتراً
السعرات الحرارية
22 سعرة حرارية
البروتين
3.09 غرام
الدهون الكليّة
0.34 غرام
الكربوهيدرات
3.26 غرام
الألياف الغذائية
1 غرام
السكريّات
1.98 غرام
الكالسيوم
3 مليغرامات
الحديد
0.5 مليغرام
المغنيسيوم
9 مليغرامات
الفسفور
86 مليغراماً
البوتاسيوم
318 مليغراماً
الصوديوم
5 مليغرامات
الزنك
0.52 مليغرام
النحاس
0.318 مليغرام
السيلينيوم
9.3 ميكروغرامات
فيتامين ب1
0.081 مليغرام
فيتامين ب2
0.402 مليغرام
فيتامين ب3
3.607 مليغرام
فيتامين ب6
0.104 مليغرام
الفولات
17 ميكروغراماً
الكولين
17.3 مليغراماً
فيتامين ج
2.1 مليغرام
فيتامين ب12
0.04 ميكروغرام
فيتامين هـ
0.01 مليغرام
فيتامين د
0.2 ميكروغرام
الأحماض الدهنية المُشبعة الكليّة
0.05 غرام
الأحماض الدهنية المتعددة غير المُشبعة
0.16 غرام
أضرار الفطر للحامل
درجة أمان الفطر
لا تتوفّر معلومات حول درجة أمان الفطر للحامل تحديداً، ولكن بشكلٍ عام قد يُشكّل الفطر مصدراً لبعض أنواع البكتيريا؛ مثل بكتيريا العطيفة (الاسم العلميّ: Campylobacter)، والتي تُعدّ المُسبّب الرئيسي لالتهاب الأمعاء البكتيري، ولذلك يُنصح بتطبيق وسائل التخزين السليمة التي تشمل تخزينه في الثلاجة دون غسله، ووضعه في كيس ورقيّ؛ لمنع احتباس الرطوبة التي يُمكن أن تزيد من خطر حدوث التلف.
محاذير استخدام الفطر
لا تتوفّر معلومات حول محاذير استخدام الفطر للحامل، ولكن فيما يأتي ذكرٌ لبعض المحاذير العامّة التي قد ترتبط باستهلاكه:
الحساسية: تُعدّ الحساسية تجاه الفطر نادرة الحدوث، ولكن قد تظهر بعض ردود الفعل التحسُّسية إذا كان الشخص يُعاني من حساسية تجاه العفن.
التسمُّم: من الصعب تحديد الآثار التي قد يُسبّبها الفطر المُراد تناوله من قِبل البعض؛ حيث يُمكن لبعضها أن يُسبّب المرض، والبعض الآخر قدي يؤدي إلى الوفاة، كما أنّه من غير المعروف متى يُمكن أن تظهر الأعراض؛ إذ يُمكن أن تظهر مباشرةً بعد تناوله، أو بعد عدّة ساعات، ولكن تُعدّ الأعراض التي قد تظهر في غضون ساعتين الأقلّ خطورة من تلك التي تظهر لاحقاً؛ حيث تشمل الأعراض الشائعة ما يأتي: الغثيان.
تقلُّصات المعدة.
التقيؤ.
الإسهال، وقد يظهر الدم في بعض الأحيان.
صداع الرأس.
الدوار.
احمرار في الوجه والبطن.
خفقان القلب.
ويمكن تجنُّب التسمُّم بالفطر من خلال عدم تناول الفطر المقطوف من الأرض، ونظراً لإمكانية نموّ مختلف الأنواع منه بجانب بعضها البعض، فإنّه من الصعب تمييز أنواع الفطر السامّة من غيرها، بالإضافة إلى أنّه لا توجد اختبارات لتمييز الفطر السام عن الفطر غير السام، ولذلك من الأفضل اعتبار جميع الأنواع البريّة سامّة، واعتماد شرائها من المتجر فقط.
فيديو وصفة شوربة الفطر بالكريمة
للتعرُّف على طريقة تحضير وصفة شوربة الفطر بالكريمة شاهد الفيديو التالي:
نظرة عامة حول الفطر
يُعدّ الفطر نوعاً من الفطريات على الرغم من اعتباره في بعض الأحيان نباتاً، وهو يحتوي على مادة تُسمّى بالإرغوستيرول (بالإنجليزيّة: Ergosterol) التي تشبه في تركيبها الكوليسترول الموجود في الحيوانات، ويُمكن تحويلها إلى فيتامين د عند تعرُّضها للأشعة فوق البنفسجية، كما يتنوّع الفطر بحسب شكله إلى أكثر من 10000 نوع، ولكن بشكلٍ عام فإنّه يتميّز بساقٍ، وغطاءِِ سمينٍ ومستدير، وخياشيم موجودة أسفل الغطاء، ومع ذلك ليست كلّ الأنواع لديها هذه الميّزات، كما يبقى العديد منها غير صالح للأكل.