[ معلومات غذائية ] كيف تتناول فطور صباحي صحي وغني بالاطعمة الغذائية؟ # اخر تحديث اليوم 2024-04-28

تم النشر اليوم 2024-04-28 | كيف تتناول فطور صباحي صحي وغني بالاطعمة الغذائية؟

موجبات الفطور الصحي

الفطورهو من أهم الوجبات الرئيسية للأطفال وللكبار، يحتوي على عناصر غذائية هامة تلبي حاجات الجسم ووظائف مختلفة لأعضاء الجسم الحيوية. والفطور هو من القواعد الأساسية للهرم الغذائي حيث يحتوي على الالبان والأجبان والحليب والحبوب المختلفة والألياف والفيتامينات. يحتاج الأطفال هذه الوجبة بشكل خاص لأنها تمدهم بالطاقة اللازمة لاستكمال يومهم، لاسيما في أيامهم الدراسية التي تحتاج الى جهود ذهنية وعضلية والى الطاقة خلال اليوم كاملا.يساهم الفطور في جعل الجسد يبدأ بعملية حرق الدهون من ساعات الصباح الاولى حيث ان تناول الوجبة الصباحية يساهم في تحريك وظائف الجسم المختلفة.من المعروف أن الأطفال يحبون نكهة الطعام اللذيذ ولذلك فإن تركت حرية الاختيار لهم فسيفضلون كل الأطعمة التي تحوي الحلويات والسكريات والدهون التي هم بحاجة لأقل حصة منها وليس لأكبر حصة، ولهذا يجب عدم ترك الخيار لهم والبحث دائما عن الاطعمة التي تفيدهم والتي تغذيهم وتعطيهم الحاجة الغذائية وليس النكهة اللذيذة في الطعم.فلو فكرنا بالسكريات فان الفواكه تملك سكريات طبيعية تلبي حاجات الجسم، والاستعاضة عنها بدلا من الحلويات يفيد كثيرا ولذلك فأهم شيء ان يعتاد الطفل على تناول الفواكه التي تمده بالسكر الصحي.وجبة الفطور يجب الحفاظ عليها وجعلها عادة يومية لا يمكن الاستغناء عنها، حيث ان لها من القيمة الغذائية ما يجعل الجسم متوازن في وظائفه وأدائها بالشكل السليم والصحي. تحتوي وجبة الفطور على البروتين والفيتامين فهي أساسية وضرورية لاسيما عندما تحتوي على البيض واللبن وبعض الفواكه والخضار والقليل من النشويات والدهون والسكر.

عناصر الفطور الصحي

من الامور المسلم بها هو وجبة الفطور من حيث ضرورتها وعدم الاستغناء عنها او تفويتها لحين قدوم موعد الوجبة الثانية التي هي الغداء، وعناصر الفطور الصحي طبعا تبدأ بالبروتين حيث يساهم في خلق التوازن في السكر ونسبة السكر التي يحتجها الجسم للقدرة على حرق الدهون. ويكتسب الجسم السعرات الحرارية اللازمة التي هو باجة لها.من المفيد جدا ادخال الفاكهة في وجبة الفطور حيث تحتوي على الياف بنسبة عالية وعلى السكريات الصحية المفيدة للجسم بالاضافة الى الفيتامينات.الخضار في وجبة الفطور تمنح الجسم الفرصة للحصول على الالياف والكربوهيدرات لاسيما من السبانخ والجرجير والطماطم والخس والجزر. ان الكربوهيدرات هي عنصر قوي وفعال حيث دوره في تنظيم التمثيل الغذائي بالاضافة الى زيادة مستوى السكريات في الدم. يمكن الحصول على الكربوهيدرات من الحبوب الكاملة الخبز الابيض او حتى الخبز الاسمر ومن الاطعمة التي تحتوي على الذرة.

فطور صحي بدون خبز

ليس الخبز من العناصرالاساسية الهامة جدا حيث يمكن الاستعاضة عنه وتناول الحبوب الكاملة والالياف عوضا عنه وستؤمن الشبع طبعا حيث تجنب السعرات الحرارية العالية ويمكن استبعاد الخبز الابيض وتناول الاسمر بدلا منه فهو اقل دسما من الابيض او حتى تناول الشوفان.

فطور صحي وسريع

الفطور السريع التحضير او سهل التناول هو سلق البيض مساء ثم تسخينه صباحا مع القليل من الخضار المقطع. او تناول كرواسان جاهز مع الحليب والفواكه.

فطور صحي للحامل

الوجبة الصحية للحامل هي ليست فقط لها انما لطفلها ايضا لهذا عليها الانتقاء جيدا حين تفكر بماذا سيتكون فطورها اليوم. بالطلبع البيض هو من المغذيات السليمة جدا والاساسية وطبعا مع البيض والالياف والمعادن مثل الزينك والمغنسيوم والحديد.

فطور صحي للأطفال

يعتبر البيض من العناصر الأساسية التي تساهم في بناء الجسد لا سيما العظام والأسنان، هذا بالاضافة الى ان تناول الحليب الكامل الدسم على ان يكون بالطبع من مصادر طبيعية موثوقة هو مساهم في عملية بناء العظام لا سيما في مراحل النمو الاولى. بالنسبة للأطفال يحب ادخال الخضراوات في وجبة الفطور وأيضا التشجيع دائما على مواظبتهم على تناول الفواكه.
فطور صحي ومتكاملالفطور الصحي والمتكامل هو كل حصة يتوفر فيها البروتين والكلسيوم وعناصر غذائية اخرى مثل الشوفان والكينوا والنشويات. من الأفضل التنوع في الفطور على الا يبقى يوميا نفس الفطور بنفس المحتويات انما التنوع فيه لتجنب الملل.

فوائد الفطور الصحي

التخلص من الوزن الزائد:
وجبة الفطور الكاملة التي فيها عناصر غذائية من معادن ووفيتامينات تكفي حتى قدوم الوجبة الثانية وتفي حاجات الجسم بشكل صحي.الفطور الصحي يحتوي كل الاطعمة الغذائية في بداية اليوم يؤمن الحصول على جهاز هضمي جيد حيث امداد الجسم بالسعرات الحرارية منذ الصباح الباكر يساهم في الحصول على صحة جهاز الهضمي.عدم تناول الفطور يؤدي الى خلل في الجهاز الهضمي والى استمرار حالة الجوع دون فائدة صحية مرجوة وتفويت قدرة الجسم على الحرق الطبيعي.
مد الجسم بالطاقة:
الطاقة الاساسية في الفطور حيث بتناول وجبة غذائية تحوي عناصر وسعرات حرارية تحتاج للحرق لاسيما ان كان فيها القليل من الدهن والسكر.تمد وجبة الفطور الجسم بالنشاط والرغبة في العمل والدراسة.بعد الاستيقاط يكون الجسم قد احتاج للطعام بعد فترة طويلة من عدم ادخال اي شيء الى المعدة.يحتاج الجسم بشكل طبيعي الى الطعام فهو بمثابة الوقود التي تحرك السيارة وكذلك الجسم.يساهم الفطور الصحي في انطلاقة ذهنية وجسدية جيدة.


زيادة معدل تركيز الفرد:
يساهم في ارتفاع نسبة التركيز للفرد.يساهم في المحافظة على ذاكرة قوية لا سيما عند تناول المكسرات مثل الجوز واللوز والزبيب والتمر.يساعد على جعل الطلاب اكثر ارتياحا اثناء القيام بموجباتهم المدرسية او بامتحاناتهم الفصلية.الطالب بأشد الحالة الى فطور صحي متكامل حيث يجعل من ذهنه وفكره اكثر تركيزا اثناء الشرح واكثر عطاء عند الدرس.
الحفاظ على صحة الجسم:
تناول الفطور الصحي يعزز في المحافظة على صحة الجسم من كل النواحي البدنية والعقلية.تناول الاطعمة الصحية تجعل الانسان بعيدا عن امراض مختلفة مثل الكولسترول وامراض القلب والضغط.تناول الفطور الصحي مفيد بالنسبة لمرضى السكري حيث ان نسبة السكر في الدم تكون طبيعية لا يتخللها اي خلل.

وجبات الفطور الصحي

وجبة البيض الأومليت
المكونات:
بيض عدد 2.حبة كبيرة من البندورة الطماطم.القليل من الزيتون الخالي من البذور.ملحفلفلالقليل من الزعتر.لبن مقدار ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
تقطيع الطماطم الى مكعبات صغيرة ووضعها في وعاء مع كل ما ذكر سابقا من البيض والزيتون والفلفل والملح والزعتر واللبن.خفق المكونات جيدا كي تختلط مع بعضها البعض.ثم تحضير مقلاة ووضع القليل من الزيت فيها ثم وضعها على نار حامية ومجرد ان تسخن يجب وضع الخليط في المقلاة.تغطي طبقة الخليط كامل المقلاة وانتظار النار لتقوم بدورها وتجعل الخليط يستوي وينقلي جيدا.بعدما يبدأ الخليط بالاستواء من الجهة السفلى يجب قلب الاومليت لتنقلي من الجهة الثانية.ثم عندما تنقلي الجهة الثانية سريعا تكون الوجبة قد اصبحت جاهزة للأكل.يمكن جعل هذه الوجبة اكثر لذة بتناول القليل من عصير الليمون او حتى اللبن حتى تحصل على وجبة غذائية متنوعة.

مقالات مشابهة

19 من أهم أضرار نبات المورينجا19 من أهم أضرار نبات المورينجا
10 أضرار لخل التفاح يجب أن تنتبه لها10 أضرار لخل التفاح يجب أن تنتبه لها
أكثر من 5 فوائد لسمك الدنيسأكثر من 5 فوائد لسمك الدنيس
9 فوائد لنبات السدر9 فوائد لنبات السدر

فطور صحي للريجيم

فطور خاص للريجيم ولمن يحافظ على حميته الغذائية الأفضل ان يتناول وجبة فيها الياف تتكون من الخضار والفواكه والقلل من الأطعمة التي تحتوي على الحبوب ويفضل دائما ان تكون من الشوفان وان تتضمن الوجبة الالبان والاجبان الخالية من الدسم.
مقالات مشابهة
19 من أهم أضرار نبات المورينجا19 من أهم أضرار نبات المورينجا
10 أضرار لخل التفاح يجب أن تنتبه لها10 أضرار لخل التفاح يجب أن تنتبه لها
أكثر من 5 فوائد لسمك الدنيسأكثر من 5 فوائد لسمك الدنيس
9 فوائد لنبات السدر9 فوائد لنبات السدر