[ رجيم وأنظمة غذائية ] هل تبحثين عن أكلات للرجيم؟ هذه 7 من أفضل هذه الوجبات # اخر تحديث اليوم 2024-04-28

تم النشر اليوم 2024-04-28 | هل تبحثين عن أكلات للرجيم؟ هذه 7 من أفضل هذه الوجبات

مجموعة من الأكلات اللذيذة والمناسبة للرجيم

هذه الأكلات تعتبر من الوجبات العادية والتي تشتهر بأنها دسمة للغاية، لكن طريقة التحضير التي سوف نقوم بتقديمها مختلفة للغاية وستجعل هذ الوجبات مناسبة للرجيم تماماً، وهذه مجموعة من أجمل الوجبات.
طريقة عمل سمك مشوي للرجيم
السمك المشوي من ألذ الأكلات التي من الممكن أن تعتمدي عليها في النظام الغذائي الذي سوف تتبعيه، والسمك يعتبر من أكثر الأكلات التي تحتوي على عناصر غذائية متكاملة، وهذه هي طريقة تحضيره.
المقادير اللازمة لتحضير السمك المشوي
عدد أربع سمكات بوري.مقدار 3 حبات من الليمون، ويتم عصرهم.مقدار من الزعتر.مقدار من زيت الزيتون.مقدار من الكزبرة الخضراء والبقدونس.ملعقة من الملح والفلفل.شرائح ليمون.


طريقة التحضير
قومي بتنظيف السمك جيداً بعد إزالة أمعائه، اغسلي داخل السمكة بالماء ثم نظفيها مرة أخرى بالملح والليمون.قومي بتسخين الشواية جيداً.بعد ذلك قومي بوضع الأعشاب الزعتر والكزبرة والبقدونس داخل السمك.قومي بوضع السمكات فوق الشواية وضعي فوقها عصير الليمون وزيت الزيتون.اتركي السمك على الشواية حتى يبدأ في النضوج.قومي بتقديمه مع السلطة الخضراء.
طريقة عمل صدور الدجاج مع شرائح الليمون
صدور الدجاج أيضاً مع شرائح الليمون تعتبر من الوجبات المناسبة بشكل كبير للرجيم، وذلك لأنها تحتوي على نسبة ضئيلة من السعرات الحرارية، أما طريقة عمل الوصفة فهي كالتالي:-
المقادير اللازمة للتحضير
ست قطع من صدور الفراخ المخلية.حبتان من الليمون ويتم تقطيعهم في شكل مكعبات.كوب من الزيتون المخلي المقطع.حبة واحدة من البصل ويتم فرمها.مقدار خمس ملاعق من الثوم المفروم.مقدار ملعقة واحدة صغيرة من الكمون.مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل.مقدار ملعقة صغيرة شطة.مقدار كوبان من مرقة الدجاج.مقدار من الملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير
يتم تحضير مقلاة مناسبة الحجم.قومي بوضع كمية من الزيت وضعي بداخله صدور الدجاج مع الملح والفلفل وقومي بتشويحها.بعدما تبدأ صدور الفراخ في اكتساب لون ذهبي قومي بإزالتها من الزيت.في نفس المقلاة قومي بوضع كل من مقدار الثوم و مقدار البصل وقلبيهم معاً.قومي بإضافة كل من مرقة الدجاج والكمون والفلفل والشطة والزيتون والليمون واتركي هذه المكونات لمدة عشرة دقائق حتى تصل إلى مرحلة الغليان.قومي بوضع صدور الدجاج في الخليط السابق مرة أخرى.اتركي كل المكونات على النار لمدة نصف ساعة حتى تتشرب.استمتعي بصدور دجاج خالية من الدهون ومن الممكن أن تقدميها مع السلطة الخضراء.
طريقة عمل اللحم المشوي مع سلطة الجرجير للرجيم


يعتبر اللحم المشوي من أفضل الوجبات التي من الممكن أن تعتمدي عليها بشكل أساسي في الرجيم، وذلك لأن البروتينات تساعد على حرق الدهون بشكل جيد، كذلك وجود السلطة الخضراء يكسبك الكثير من العناصر الغذائية بالإضافة إلى سرعة الهضم، وهذه هي الطريقة الخاصة بعمل اللحم المشوي:-
المقادير اللازمة للتحضير
مقدار شريحتان من اللحم.مقدار كوب واحد من البقدونس.عدد 2 فص ثوم.مقدار ملعقتان من زيت الزيتون.مقدار من الملح والفلفل أسود.مقدار ربع ملعقة صغيرة الحجم من قشر الليمون بعد أن يتم بشره.مقدار ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.مقدار ملعقة واحدة كبيرة من الخل.مقدار نصف ملعقة صغيرة من المستردة.مقدار ست ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.مقدار كوب من الجرجير.مقدار كوب واحد من الجبن بارميزان ويتم بشره.
طريقة عمل اللحم المشوي
قومي بإحضار وعاء مناسب.قومي بتقطيع الثوم والبقدونس وضعيهم في الوعاء وضعي عليهم مقدار من زيت الزيتون والملح والفلفل.ضعي التتبيلة السابقة فوق شرائح اللحم وداخلها وضعيها في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.قومي بإحضار وعاء آخر لكي تعملي على تجهيز الصلصة داخله، لذا قومي بوضع كل من عصير الليمون والقشر المبشور والملح والفلفل والخل والمستردة، والزيت النباتي.قومي بخلط المكونات السابقة بطريقة جيدة حتى تحصلي على قوام مناسب.قومي بتجهيز الشواية وتأكدي من تسخينها على درجة حرارة عالية، وادهني الشواية بقليل من الزيت.قومي بإزالة التتبيلة الزائدة من فوق شرائح اللحم وضعيها فوق نار الشواية مدة أربعة دقائق.قومي بعد ذلك تقطيع اللحم إلى شرائح ستيك.قومي بإضافة الجرجير إلى الصلصة وضعي فوقها شرائح اللحم ورشي الجبن المبشور فوقهم.
طريقة عمل اللحم البتلو المشوي للرجيم
اللحم البتلو أيضاً يعتبر من أهم العناصر الغذائية التي تدخل في العديد من الأنظمة الغذائية الخاصة بالرجيم، وهو يتميز بأن طعمه محبب للغاية وتوجد العديد من الطرق المناسبة لطهيه، وشوي اللحم البتلو واحدة من الطرق المتبعة في وجبات الرجيم، أما طريقة عمل هذه الوصفة فهي كما يلي:-


المقادير اللازمة للتحضير
مقدار ستة أضلاع من البتلو.مقدار ملعقة واحدة صغيرة من الروز ماري.مقدار ملعقة واحدة صغيرة من أوراق الزعتر المطحونة.مقدار ربع كوب من عصير الليمون.مقدار ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.مقدار ملعقة واحدة صغيرة من البصل البوردة.مقدار ملعقة واحدة صغيرة من الخل البلسمي.مقدار ملعقة واحدة كبيرة من ورشستر صوص.مقدار ملعقة صغيرة من الملح.مقدار ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل اللحم البتلو المشوي
قومي بإحضار وعاء ذو حجم مناسب وضعي بداخله كل المكونات المخصصة للتبيل وقلبيها جيداً.قومي بإحضار ورق من الأعشاب واستخدميه في فرك أضلاع اللحم البتلو.قومي بترتيب أضلاع اللحم في طبق في طبق كبير وقومي بتغطيتها بورق النايلون، وضعيها في الثلاجة لمدة 120 دقيقة.بعد ذلك قومي بإخراج شرائح اللحم من الثلاجة واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تهدأ.قومي بتسخين الشواية جيداً.قومي بوضع شرائح اللحم فوق الشواية واتركي كل وجه لمدة ثلاثة دقائق حتى ينضج.قومي بإزالة اللحم بعد أن ينضج من على الشواية وقومي بتغليفه عن طريق استخدام ورق الفويل.قدمي اللحم مع الخضروات أو الأرز.
طريقة عمل المكرونة البشاميل للرجيم
من الغريب أن تقترن كلمة رجيم مع كلمة المكرونة البشاميل، فمن المعروف أن المكرونة البشاميل تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ومن الدهون لذا فهي من الأكلات المستبعدة من من قائمة الرجيم، ولكن الأمر ليس مستحيلاً إلى هذه الدرجة، فهذه الوصفة سوف تمكنك من تناول المكرونة البشاميل أثناء اتباعك للرجيم.
المقادير اللازمة للتحضير
مقدار كيلو واحد من اللحم المفروم.عبوة مكرونة دايت.مقدار كوب ونصف من الدقيق المنخول.مقدار من اللبن خالي الدسم.مقدار من زيت الزيتون.مقدار من البهارات.حبة بصل واحدة.حبتان من البيض.


طريقة التحضير
قومي بسلق المكرونة جيداً.قومي بتعصيج اللحم المفروم عن طريق إضافة البصل المفروم والبهارات ولكن لا تحاولي إضافة الزيت أو السمن.قومي بتحضير البشاميل عن طريق خلط زيت الزيتون والدقيق بعد ذلك قومي بإضافة اللبن وقومي بإضافة المياه على الخليط، ضعي المكونات على النار لكي تحصلي على خليط متجانس.بعد أن يهدأ البشاميل قومي بإضافة بيضة مخفوقة واحدة إليه.قومي بإحضار صينية للفرن وضعي بداخلها طبقة من المكرونة تليها طبقة من اللحم المفروم ثم طبقة أخرى من المكرونة.قومي بصب البشاميل فوق المكرونة واللحم وقومي بإدخال الصينية إلى الفرن.بعدما يصبح وجه الصينية ذهبي اللون قومي بإخراجها وتقديمها.
طريقة عمل شوربة الكوسة بالأعشاب للرجيم
تعتبر الشوربة بشكل عام من أفضل الوصفات المناسبة للأنظمة الغذائية المتعددة، وخاصة شوربة الخضروات، وذلك لأن الشوربة تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات فضلاً عن احتوائها نسبة قليلة من الدهون والنشويات، وشوربة الكوسة والأعشاب واحدة من ألذ أنواع الشوربة التي من الممكن تناولها، وسوف أما طريقة عملها فهي كالتالي:-
المقادير اللازمة للتحضير
مقدار ثلاثة أكواب من مرقة دجاج.مقدار 680 جرام من الكوسة الطازجة ويتم تقطيعها بسمك مناسب,مقدار ملعقة واحدة كبيرة من الشبت المفروم.مقدار ثلاثة أرباع كوب جبنة شيدر مبشورة.مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح.مقدار ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
طريقة التحضير
قومي بإحضار حلة ذات حجم متوسط وضعي بداخلها كل المرقة والكوسة والشبت وضعي المكونات تغلي على النار.قومي برفع غطاء الحلة لمدة دقائق متعددة حتى تنضج شرائح الكوسة.قومي بخلط المكونات السابقة بمضرب البيض حتى يصبح قوامها ناعماً.قومي بوضع المكونات مرة أخرى على النار وضعي بداخلها الجبن حتى يذوب.قومي برفع الحلة من على النار وقومي بإضافة الملح والفلفل إلى الشوربة.

أكلات الرجيم

عادة ما سوف تواجهين مشكلة كبيرة عند البحث عن أكلات للرجيم حيث أنك تبحثين عن وجبات تقلل من وزنك وفي ذات الوقت تكون لذيذة وشهية، وفي الحقيقة إن هذه المشكلة تعتبر من أكثر المشاكل التي تواجه العديد من الباحثات عن الرجيم، حيث أننا جميعاً نعرف أنه لا سعادة بدون ثمن، وأيضاً لكي تحصلي على وجبة شهية تمنحك السعادة فسوف تدفعين مقابل ذلك زيادة بعض الكيلوجرامات في وزنك.
لكن الأمر ليس بكل هذا التعقيد، فهناك العديد من الأكلات التي سوف تمنحك سعادة مضاعفة، بجانب أنها مناسبة للرجيم، وفي نفس الوقت لذيذة وشهية للغاية، إذا دعينا نقدم لك في هذا المقال مجموعة من أجمل الوصفات لهذه الأكلات.