[ المخللات ] 11 خطوة مهمة لطريقة تخليل الليمون المسلوق # اخر تحديث اليوم 2024-04-28

تم النشر اليوم 2024-04-28 | 11 خطوة مهمة لطريقة تخليل الليمون المسلوق

طريقة تخليل الليمون المسلوق؟

المقادير اللازمة للتحضير
مقدار كيلو واحد من الليمون ويجب أن يكون كبير الحجم.مقدار فص واحد من ثمار الثوم.عدد 2 قرن من الفلفل الأحمر الحار.عدد 2 ملعقة صغيرة الحجم من الكركم المطحون.عدد 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
مقادير تحضير ماء التخليل
عدد 4 أكواب من الماء.عدد 4 أكواب من الملح الخشن.عدد 1 ملعقة صغيرة من السكر.مقدار ربع كوب من زيت الزيتون.

طريقة تحضير الليمون المخلل السريع

المقادير
1 كيلو ليمون أخضر مسلوق.عدد 2 من ثمار الفلفل الأخضر الحار.عدد 1 ملعقة صغيرةٌ من العصفر المطحون.عدد 1 ملعقة صغيرةٌ من كبش القرنفل النّاعم.مقدار 3 حباتٍ من الجزر المبشورة.مقدار ربع كوب من عصيرِ الليمون.4 أكواب من الماء.مقدار 4 ملاعق من الملح.مقدار من قشر الليمون المعصور.
مقالات مشابهة
طريقة تخليل الخيار في 7 خطوات سريعةطريقة تخليل الخيار في 7 خطوات سريعة
طريقة عمل مخلل الجزر .. 3 طرق هامة للحصول على طعم...طريقة عمل مخلل الجزر .. 3 طرق هامة للحصول على طعم...
4 خطوات سهلة لطريقة عمل تخليل القرنبيط4 خطوات سهلة لطريقة عمل تخليل القرنبيط
5 خطوات في طريقة مخلل الزيتون الأخضر5 خطوات في طريقة مخلل الزيتون الأخضر
خطوات التحضير
قومي بعمل حشوة مكونة من الجزر المبشور والفلفل الأخضر والبهارات والملح وعصير الليمون واخلطيهم جيداً.قومي بحشو الليمون المسلوق واتركيه حتى يتصفى من السائل تماماً.قومي بوضع حبات الليمون في وعاء نظيف وضعي فوقها شرائح الفلفل.قومي بتذويب الملح والماء وضعي المحلول فوق الليمون حتى يغمره تماماً واحكمي غلق الإناء.

مقالات مشابهة

طريقة تخليل الخيار في 7 خطوات سريعةطريقة تخليل الخيار في 7 خطوات سريعة
طريقة عمل مخلل الجزر .. 3 طرق هامة للحصول على طعم...طريقة عمل مخلل الجزر .. 3 طرق هامة للحصول على طعم...
4 خطوات سهلة لطريقة عمل تخليل القرنبيط4 خطوات سهلة لطريقة عمل تخليل القرنبيط
5 خطوات في طريقة مخلل الزيتون الأخضر5 خطوات في طريقة مخلل الزيتون الأخضر

الليمون المخلل

يعتبر الليمون المخلل من أشهر المقبلات التي يحرص العديد من الأشخاص أن يتناولها مع الوجبات، وطريقة تخليل الليمون المسلوق من الطرق المعروفة وهي سهلة للغاية.
ويعتبر تخليل الليمون جزء من عملية تخليل الخضروات المشهورة بين العديد من الشعوب، فالعديد من الناس تحرص على تخليل الخيار والباذنجان والفلفل وغيرها من الخضروات.. لذا ولأننا نعلم أن هناك العديد من الأشخاص يعشقون الليمون المخلل ويفضلونه بجانب العديد من الوجبات خاصة الوجبات الشرقية فسوف نقوم في المقال التالي بتقديم طريقة تخليل الليمون.

خطوات تحضير الليمون المخلل

في البادية قومي بإحضار كمية الليمون واغسليها جيداً واتركيها حتى تجف تماماً من الماء.ضعي قدر على النار وبه كمية مناسبة من الماء وضعي فيها مقدار الليمون واتركيه على النار لمدة تصل إلى 10 دقائق حتى يغلي الماء.قومي بتحضير قدر آخر به كمية مناسبة من الماء البارد ومعها بعض قطع الثلج وبمجرد أن يغلي الليمون في القدر الآخر قومي بانتشاله ووضعه في قدر الماء البارد بسرعة، واتركيه لمدة تصل إلى 10 دقائق أخرى.قومي بنزع الليمون من الماء واتركيه حتى يصفى نهائياً.قومي بتجهيز حشوة الليمون عن طريق تقطيع الثوم إلى شرائح وكذلك الفلفل الأحمر.قومي بعمل خليط مكون من شرائح الثوم وشرائح الفلفل الأحمر والكمون والكركم.قومي بتذويب الملح والسكر في الماء جيداً.قومي بإحضار الليمون وضعي الحشوة التي قمتي بتجهيزها داخل كل كمية الليمون.قومي بإحضار المخصص للتخليل وضعي بداخله الليمون واحرصي على أن تكون المسافات متقاربة بين كل حبة وأخرى حتى لا تنمو البكتيريا.قومي بوضع محلول التخليل فوق الليمون حتى يغمره تماماً.ضعي كمية من زيت الزيتون على سطح الوعاء بعد ذلك اغلقيه جيداً واتركيه لمدة أسبوع حتى يتخلل.