الخواص

• مركب بيروكبريتيت الصوديوم غير ثابت، وذلك بسبب طول رابطة كيميائية الرابطة بين ذرتي الكبريت في المركب.


• انحلالية ينحل مركب بيروكبريتيت الصوديوم بشكل جيد في الماء، وذلك مع حدوث تفاعل حلمهة بشكل بطيء إلى بيكبريتيت الصوديوم

يتحرر غاز ثنائي أكسيد الكبريت بتماس بيروكبريتيت الصوديوم مع حمض الأحماض وتفكك المركب بالتسخين.

التحضير

يحضر مركب بيروكبريتيت الصوديوم من تمرير غاز ثنائي أكسيد الكبريت على محلول 50-70 من هيدروكسيد الصوديوم حيث يتشكل بداية كبريتيت الصوديوم ، باستمرار التفاعل نحصل على الناتج المطلوب

الاستخدامات

• يستعمل مضاد تأكسد كمضاد أكسدة ضمن الإضافات الغذائية تحت رقم إي رقم الإي E223


• يستعمل في صناعة الورق من أجل إزالة الكلور ومن أجل منع تشكل الفطريات.

Sodium metabisulfite تصغير يمين بيروكبريتيت الصوديوم




معلومات كيمياء جديد


ImageFile Sodium-metabisulfite-2D.png


ImageSize


OtherNames بيروكبريتيت الصوديوم،


بيروسلفيت الصوديوم،


ديسلفيت الصوديوم،


E223
Section1 Ch box Identifiers




CASNo 7681-57-4


SMILES


EINECS


PubCh




InChI


RTECS


MeSHName


ChEBI


KEGG


ATCCode_prefix


ATCCode_suffix


ATC_Suppl ental







Section2 Ch box Properties




Formula Na2S2O5
MolarMass 190.11 غ/مول


Appearance مسحوق بلوري أبيض
Density 2.36 غ/سم3
MeltingPt > 150 °س يتفكك
Melting_notes


BoilingPt
Boiling_notes


Solubility 65 غ/100 مل ماء عند 20 °س
SolubleOther
Solvent





Section3 Ch box Hazards




RPhrases R22 - R31 - R41


SPhrases S2 - S26 - S39 - S46


FlashPt


pKa


pKb


EUClass مؤذ


EUIndex


MainHazards


NFPA-H


NFPA-F


NFPA-R


NFPA-O


RSPhrases


Autoignition


ExploLimits


PEL









بيروكبريتيت الصوديوم أو ميتابيسلفيت الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na2S2O5 ، ويكون على شكل مسحوق بلورة بلوري أبيض.