طريقة عمل سلطة الكوسا باللبن الزبادي من الشيف ليلى فتح الله # اخر تحديث اليوم 2024-04-19

مدة التحضير10 دقائق مدة الطبخ10 دقائق تكفي ل4 أشخاص درجات الصعوبةسريع المكونات سلطة الكوسا باللبن الزبادي 5 حبة كوسا، كبيرة الحجم ومقطعة إلى شرائح 0.5 كيلو جرام لبن زبادي 1 فص ثوم، مدقوق 0.5 ملعقة صغيرة ملح زيت نباتي إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير سلطة الكوسا باللبن الزبادي 1 يُسخن الزيت النباتي وتُحمر شرائح الكوسا تحميرًا عميقًا. 2 توضع الكوسا المحمرة على ورق المطبخ لتصفية الزيت الزائد. 3 يُخلط اللبن الزبادي والملح والثوم في وعاء صغير. 4 تُرص شرائح الكوسا جنبًا إلى جنب في صحن التقديم. 5 يُُغرف خليط اللبن الزبادي على سطح الكوسا بواسطة ملعقة، وتُرش بعض البابريكا على الوجه.