طريقة عمل مربى الكرز الأرضي، الحرنكش من الشيف حوريّه ّزنّون # اخر تحديث اليوم 2024-04-25

مدة الطبخ30 دقيقة تكفي ل4 أشخاص درجات الصعوبةمتوسط المكونات مربى الكرز الأرضي، الحرنكش 500 جرام كرز أرضي، الحرنكش 250 جرام سكر 100 ملليلتر ماء 50 ملليلتر عصير ليمون مرطبان معقم إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة طريقة التحضير مربى الكرز الأرضي، الحرنكش 1 يخلط السكر، الماء والعصير في قدر من الفولاذ ويوضع على النار لدرجة الغليان. 2 تخفف النار، ويترك المزيج يغلي لمدة 10 إلى 15 دقيقة تقريباً إلى أن يغطى سطحه بفقعات. 3 يضاف الكرز الأرضي ويقلب برفق، يترك على النار لينضج بعد درجة الغليان لمدة 15 دقيقة تقريباً مع التحريك من حين لآخر. 4 توضع المربى الساخنة في المرطبان المعقم، ويغلق بسرعة ثم يقلب على جهة الغطاء. تترك إلى أن تبرد تماماً.