طريقة تحضير البوراك اكلة رمضانية جزائرية لدييييييييييدة بطريقة سهلة # اخر تحديث اليوم 2024-04-16

موقع صوت الكويت يقدم للزوار الاعزاء
طريقة عمل وصفة البوراك اكلة رمضانية جزائرية لدييييييييييدة بالذ طعم لا تفوتكم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت اليوم في ثاني موضوع ليا نعملكم البوراك
اكلة رمضانية جزائرية لدييييييييييدة
و ممكن تتعمل في الايام العادية
لكنها مميزة لرمضان عندنا ....كل يوم صيام لازم يبقى طبق البوراك على الطاولة...عادة بعيد عنكمhttp://files.fatakat.com/bigsmilies/mood1.gif
ويكون متنوع بتنوع الحشو اللي داخله يعني على حسب الامكانيات المتوفرة عندك
ممكن يكون حجمه كبير ويكون زي ماعملته وجبة مشبعة في حد داته مع طبق سلطة سخي..
او ممكن يكون صغير ...ملفوف او مثلثات زي السمبوسك..يتعمل بحشوات متنوعة جبن او سلق او دجاج او تونة او مخ ...اللي عندك..ويتحطكمقبلات
زوجي جاب اوراق بوراك -اللي يكونو تقريبا زي الجلاش لكنهم معمولين بالسميد -فعملته للعشاء... مع انه وجبة مقلية.. وماننصحش بيه للعشاءhttp://files.fatakat.com/newsmilies/sEm_blush8.gif...
وسالوني عليه حبيباتي من عصابة ماجمع الا اما وفق ...يعني ايه بوراك
فقلت بالمرة نعمل موضوع ويستفاد الكل..
اولا المقادير
وراقي بوراك-لحمة متشوحة مع بصل وملح وفلفل اسود-بطاطس مسلوقة مهروسة متملحة-بيض-جبنة حسب الدوق

http://files2.fatakat.com/2011/5/13058110929348.jpg

وبعدين يا بنات تجيبو الورقة وتحطو ماطاب لكم من المكونات http://files.fatakat.com/newsmilies/sFun_mischieviousbig.gif
يمكن تضيفي شرايح فلفل حار مع زيتون اخضر مقطع...وتخلي البيضة في الاخر

http://files2.fatakat.com/2011/5/13058113706735.jpg

خلاص..تتطبقي جهتين من الورقة ...على اساس تعملي جيب تفقسي فيه البيضة بهاد الشكل

http://files2.fatakat.com/2011/5/13058115055526.jpg

الان تاخدي الورقة بالحشو بايد وتكسري البيضة بالايد الثانية..تحطيها على الحشو وتقفليها...
لكن بسررررررررعة..لاتسيح البيضة http://files.fatakat.com/newsmilies/sCh_tweety.gif

http://files2.fatakat.com/2011/5/13058119842121.jpg

وتكوني مجهزة مقلاة مع زيت سخخخخن..واول ماتحطيها تنقصي درجة الحرارة شوية على اساس البيضة تنضج

http://files2.fatakat.com/2011/5/13058120785707.jpg

لما تحمر من تحت تقلبيها وتخليها تنضج على الجانب الثاني...وتكوني مجهزة صحن بورق نشاف ليمتص الزيت

http://files2.fatakat.com/2011/5/13058122509733.jpg

الولاد عملتلهم ملفوفين لانها بانسبة لهم تبقى عملية اكثر في الاكل
بعد ما تحسي انه امتص الزيت ملييح... حطيه في طبق التقديم

http://files2.fatakat.com/2011/5/13058125557175.jpg

http://files.fatakat.com/newsmilies/sFun_mischieviousbig.gifمانقولكش ...مقررررررررررمش ولديييييييييييييييد http://files.fatakat.com/newsmilies/sFun_mischieviousbig.gif
http://files.fatakat.com/bigsmilies/mood6.gifمااحلى البوووووووووووووووراكhttp://files.fatakat.com/bigsmilies/mood6.gif

http://files2.fatakat.com/2011/5/13058126079301.jpg

بالصحة والهناااااااااااا
لو عجبكم جربوه وادعووووووولي ربي يرضى عليا ويقدرني نربي اولادي كما يحب ويرضى
شكرا على طيب المتابعة


بالف هناء وشفاء
مع تحيات موقع صوت الكويت
موقعك المفضل دائما
يسعدنا وجودك معنا